Главная > Интересные статьи > Как правильно сервировать стол

Прежде всего правильная сервировка стола, это признак того что хозяйка или хозяин дома не только гостеприимен, но и обладает хорошими манерами, а значит время провождение в такой атмосфере позитивно скажется на запланированном мероприятии, а значит и гости останутся довольны. Примеры красивых сервировок вы можете посмотреть ниже на фото.

Собственно об этом не простом, но очень важном занятии мы сегодня с вами и поговорим. Выясним какие существуют правила сервировки стола, как украсить праздничный стол, как правильно выложить столовые приборы и посмотрим на примеры фотографий.

как правильно сервировать стол

Еще до того как было заведено такое определение, как сервировка стола, люди с незапамятных времен прежде чем устроить застолье по какому либо поводу, для начала старались красиво оформить стол. Ведь проводить беседы, решать какие-то вопросы и так далее, гораздо приятнее в правильно оформленной атмосфере. Спустя какое то время начали появляться правила сервировки.

как украсить праздничный стол

Когда столовые приборы расположены красиво и правильно, такая атмосфера привлекает гостя. А с появлением правил поведения за праздничным столом, его сервировка стала самой необходимой частью.

По сути на сегодняшний день дело даже не в том, что эти правила и красиво оформленный стол являются чем то необходимым, а элементарно людям гораздо приятнее находится в красивой атмосфере, ведь она как бы располагает человека к приятному времяпровождению.

сервировка праздничного стола

Что нужно знать о сервировке стола

Самое главное это позаботиться об идеальной чистоте посуды. Каждую тарелку и стакан необходимо тщательно протереть влажным полотенцем, смоченным в теплой воде, а затем насухо протереть уже сухим полотенцем. Ни каких следов от воды и отпечатков пальцев на посуде оставаться не должно.

сервировка стола

Скатерть, которой вы собираетесь накрывать стол, необходимо хорошо прогладить. Она должна покрывать стол так, что бы с его краев она свисала примерно на 30 сантиметров. Многие хозяйки накрывая стол используют специальную клеенку, в надежде на то, что «а вдруг испачкают», по правилам этикета не допускается ее использование. Скатерть должна быть из ткани.

правила сервировки стола

Про количество приборов на столе можно сказать так, что для каждого отдельного случая их выбор может быть разным, все зависит от того какие блюда будут подаваться на ваш стол. Тем не менее такие приборы как вилка, ложка и столовый нож должны присутствовать обязательно.

Крайнее правило заключается в том, что какие бы приборы и их количество вы не выбрали, для каждого гостя набор должен быть одинаковым.

как правильно сервировать стол

Правильная сервировка стола

Предлагаем взглянуть на изображение ниже:

правильная расстановка приборов на столе

На данной картинке изображен классический вариант сервировки по-европейски. С целью понимания общего принципа расстановки приборов и посуды, на фото изображены все разновидности столовых приборов. Вряд ли вам понадобится весь комплект, но тем не менее глядя на нее вы расположите все что необходимо именно для вашего стола в правильном порядке. Каждый случай опять же индивидуален.

Так например для типичного ужина в русском стиле, нам потребуется тарелка для хлеба и масла, ложка для первых блюд, вилка для основных блюд, столовый нож, красивую декоративную тарелку для основного блюда и тарелку для супа, а так же стакан для воды.

как украсить праздничный стол

Виды салфеток и их расположение

Очень важную роль на праздничном столе играют салфетки. С их помощью можно не только сохранять себя в надлежащем виде, но и заметно украсить ваш стол. Салфетки бывают как из ткани, так и бумажные. Тканевые салфетки зачастую предназначаются для укладывания их гостю на колени, что бы падающая еда не пачкала одежду. Бумажные салфетки нужны уже как раз для приема пищи, что бы гостям был удобен доступ к ним, располагать их надо по центру стола, если же стол действительно большой, то необходимо выставить их в нескольких местах.

красиво сложенная салфетка
салфетка на тарелке

Для расположения салфеток, можно использовать как красивую салфетницу, так и разложить их на столе предварительно сложив из них различные фигурки. Внизу на картинке показаны четыре популярных варианта складывания салфеток.

как правильно сложить салфетку

Даже если первого блюда на вашем застолье не предвидится, в тарелке каждого гостя все равно должна присутствовать красиво сложенная салфетка. Правильный их выбор значительно украсит ваш стол. Так же в центре стола должен обязательно быть запас салфеток из расчета по 2-3 на одного гостя.

На фотографии выше представлен классический вариант сервировки праздничного стола. Конечно не стоит следовать именно этому способу, ведь если у вас в голове имеется какой то свой оригинальный вариант — не задумываясь воплощайте его в жизнь. Мы уверенны он не менее хорош, чем то, что можно увидеть на этой странице. Украшение стола — дело творческое, главное что нужно соблюдать, так это правильное расположение столовых приборов.

Взгляните еще на удачные варианты сервировки стола:

правила сервировки стола
как правильно сервировать стол
сервировка стола
ервировка праздничного стола
как украсить праздничный стол
красивая салфетка
яркая салфетка

Не смотря на одинаковость правил, попробуйте поэкспериментировать с салфетками, посудой и скатертью. Кто знает, может быть ваш стол внесет новые правила в исскуство сервировки.

Оставьте свой комментарий